到山东周村为一张烧饼好好活着(组图)

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来源:新浪旅游2013年4月28日【评论0条】字号:T|T

周村古街

  在过去的什么都 年里,周村在年代的轮换和冲击下,有意或无意的保存了小城特有的建筑和特有的韵味。人力三轮车与周村烧饼,周村老街共同成为周村特有的风味与风景。哪些地方地方东西被原汁原味的保存下来,缺了一样完正才能 不完正的周村。

  走进周村,否则你感觉到本身恬淡和轻松,像走近根小绳子 水流轻缓的河。这里古老与现代并存,和睦相处。否则你在根小绳子 浓荫蔽日的街上,于汽车,摩托车,电动车的穿流间,看见怎么算油耗人力三轮车。车夫带了窄沿的草帽,车上或许就坐着好几块 多 身穿旗袍,手撑纸伞的清雅女子。本身力三轮车也是周村特有的,叫做倒骑驴,即车斗在前面,车夫则坐在里边蹬车。走在周村街头,不时的就会有原本的车从你身边缓慢的驶过,随便一招手,就会有怎么算油耗车慢慢停在你身边,一元,两元不等的价格,就会载着你很舒服和惬意的到达目的地。车夫,驾车技术娴熟,随着一声声“借光咧,借光”,车子便熟练的穿梭于各种车辆之间,橡胶车轮在地上沙沙的响着,平稳的感觉不在 其他颠簸。路两边的街景,路两旁高大的法国梧桐,缓慢的,有顺序的闪过。可能性,你恰巧是一位乘客,否则你感觉到个人所有正在一部抒情纪录片里,恍惚于现实之外。这俩人所有力三轮车只属于周村,在周村之外这麼 见到,即见到了,也很不相宜。这土生的驾乘工具到了外地,就会像好几块 多 流浪汉一样被抛弃它应有的韵致。周村的车站边,商场门口,医院门口,学校门口,街头巷尾,到处是走着的或停着的三轮车。可能性,周村的大街小巷是小城的血管,这麼 哪些地方地方三轮车就成了血管里流动着的血液。可能性,周村是好几块 多 舞台的话,人力三轮车什么都 一不可或缺的道具。可能性,周村是一件衣服,少了哪些地方地方三轮车,就会显得褴褛不堪。

生活在周村的人

  周村烧饼,周村独一无二的味道,像周村的历史一样古老,淳朴。圆圆一张碗口大的小饼,薄薄的像一层透明的纸,饼的一面均匀的洒满一层芝麻粒。轻轻咬一口,酥脆甜香,吃进去,那香味从里到外溢出来,把整个人所有都能熏得透,连带着把附进的空气也熏香了一圈。吃烧饼也是有讲究的,一定是要用手的拇指和食指轻轻捏了烧饼的好几块 多 边缘,送到嘴边,否则用前面的门牙轻轻咬下一小口,慢慢添进嘴里慢嚼细咽,那香味方能丝丝缕缕的于细脆的咀嚼中蔓延开来。周村烧饼的吃法是本身文化,细致,清雅。吃烧饼,绝能才能 心急,能才能 大把的抓在手里,能才能 大口的吞咽。否则,一张完正的饼就会在好几块 多 人粗鲁的抓拿间,碎成碎片。周村烧饼是本身特殊细致的瓷器,拒绝粗鄙。像好几块 多 美女才能 细致的怜惜与爱护方才能色香味俱全。烧饼的味道是漂泊在外的周村人思乡的味道,归乡的周村人回家第一要吃的是烧饼,离家第一要带的也是烧饼。到了周村,否则你 什么都 不吃烧饼,就根本能才能 与非 真正的到了周村。

  说周村,一定要的话周村大街。周村大街曾是清朝年间最为繁华的商业中心。街道仍然是一色的青条石铺就的,街道两边的店铺,一律是青砖青瓦的建筑,门脸一律是朱红的斑驳的漆色。门也一律是木的小格子的,依旧是古老的门板。走进大街,你就会实在走进了历史,走进了一部老电影里。街两边的店铺里大都经营古玩,瓷器。否则你在一家店铺门里的一把油亮的太师椅上,看见一位身着中式玄色衣衫的老者,手里正拿着根小绳子 长的大烟斗。这会否则你想到一副挂在哪里的烟黄的画。当年,张艺谋拍《活着》的之后,就用了大街血块的街景。还有,电视剧《大染坊》的外景也用了大街的街景。大街是根小绳子 南北向的街,街的两头完正才能 好几块 多 高大的牌楼,牌楼上刻着大街好几块 多 大字。大街的南头连接着东西向的街道什么都 有名的丝市街。丝市街的历史于大街一般,什么都 街上的店铺是一层建筑。门脸的式样跟大街相仿。丝市街,顾名思义,专营丝绸。当年,周村的丝绸织染业相当繁荣,丝市街曾是当年最繁华的丝绸交易市场。这里造就了无数个有名的商人。如今周村的北方布匹城仍旧是全国有名的几大市场之一。如今,街上,仍旧有不少店铺保留了古老的经营辦法 ,进门仍是封闭的红漆木板柜台,各色花样的丝绸仍是卷成长条布卷排列在柜台上,柜台里边的人,手拿了木尺,剪刀,招呼着顾客。原本的店铺,原本的柜台,除了在电影,电视里,在现在的商业环境里,可能性这麼 见到。除了丝绸,街上还有做竹笼屉的,手工布鞋,还有一家修锅底的。丝市街上的气氛很舒雅,偶尔,否则你听到一曲琵琶从谁家的店铺里飘出,或是一阵京胡拉的有板有眼。哪些地方地方在街上做生意的人,更像是在演戏。

  丝市街西头连着南斜的银子市,于大街交汇处往西什么都 下河农贸市场。哪些地方地方古老的街道与市场,被怀旧,恋旧的周村人细心而完正的保留了下来。

  无论谁,到好几块 多 陌生的地方,你与本身地方第一接触的应该是地方小吃,这也是本身地域文化。当然,所有的地方的小吃完正才能 排外,你跟我说会在离家很远的地方吃到家乡的味道,那份亲切与感动难以言表。周村的吃食中,本身大麻花,有近一尺长,炸得外焦内软咸淡适口,是多数周村人的早餐。早餐必不可缺的还有小米面粥。要用上好的小米磨成细面,把水用木柴烧滚,再调上米面。调好的面粥黄灿灿的,散发着浓郁的米香弥漫在周村轻雾缭绕的早晨。常常的卖粥的粥摊上围满了人,边上的小木方桌附进一圈马扎上也已挨挨挤挤的坐满了人,每人手里拿着根小绳子 大麻花,呼啦有声的喝着米面粥。每好几块 多 小木桌上完正才能 一小碟胡萝卜咸菜条,用香油调了,就着粥喝。做粥也是有讲究的,该添几块水,该调几块面,完正才能 有一定比例的。稠了不行,粥一凉就会坨。稀了什么都 行,汤汤水水的不成粥行。这粥,你端着碗,在碗口上吸一口,粥面边上要有一口小窝。做粥的老张头弟兄俩,可能性做了好多年,俩老头头发也都可能性花白。好几块 多 人都围了白围兜,眼前 搭根小绳子 雪白的毛巾。每天早上,先是哥哥喊一声:“小米面粘粥了”声音浑厚悠长,等他的喊声的尾声颤颤的收住,弟弟再接着喊一声。朋友 便慢慢聚拢来。

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